二進も三進も。テキサス州サンアントニオ在住、濁流生活。

にっちもさっちもいかない。テキサス州サンアントニオ在住。生まれた母国を去り、断腸の思いで渡米。波乱万丈すぎるそんな日常つづる。

日本食が食べたいと思い…

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タイトル通り、

日本食を食べたいと思いましたが

いかんせん、場所が場所なだけに

アジアンフードすらなかなか目にかかれない。

仕方ないので

自分でも作れそうな日本食をクックパッドから

引用してみました。

 

みたらし団子

コロッケ

唐揚げ

蒸しパン

 

皆様食べたいのですが

いまある材料で且つヘタレなわたしでも

作れそうなのは

コロッケ。

ってことで、じゃがいも🥔玉ねぎだけの材料を潰しまくり、パン粉、卵、小麦粉纏わらせ

油で揚げず、フライパンで焼いて

完成。

ひき肉なしですがうまかっちゃんでした。

因みにパン粉って"Panko"て名前まんまなんですね。ウケた😂…